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zoom RSS 料理に挑戦 96

<<   作成日時 : 2017/08/07 07:07   >>

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 HO(16番)ゲージで、鉄道模型を楽しんでいます。
 先日、親戚から野菜を沢山頂きました。
 そこで、まず、なすを大量消費する料理をネットで探しました。
 そして、本日は、「豚肉となすのピリ辛炒め」を作りました。





食材のなすです。
 3本使います。
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なすを切りました。
 なすを縦に半分に切り、1cm厚に斜め切りしました。
 水に浸けています。

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ザルにあげました。
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食材の肉です。
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レシピです。
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調味料です。
 しょうゆ、酒。砂糖、豆板醤、ニンニク、ごま油です。
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調味料を混ぜ合わせました。
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豚肉を炒めます。
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なすを入れました。
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調味料を入れました。
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器に盛りつけました。
 味は、今一でした。
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