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zoom RSS 料理に挑戦 120

<<   作成日時 : 2017/11/07 07:07   >>

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 HO(16番)ゲージで、鉄道模型を楽しんでいます。
 このブログを始めたのは、鉄道模型(当時は、Nゲージでした。)だけで、毎日更新(冷や水鉄道さんが、実行されていました。)することを目標に始めたのですが、流石に鉄道模型だけでの毎日更新は、難しくなってきて、旅行記などでお茶を濁すことが、多くなってきました。
 そして、最近時は、ある事情から、長期間の旅行が困難となってきたことから、料理記事でお茶を濁しています。
 本日は、「ほうれん草の青菜炒め」を作りました。
 これも何度目かになりますが、先回のは、少し塩辛かったため、再度挑戦することにしました。





食材と調味料です。
 ほうれん草一把、ニンニク一かけ、ウエイパー、ごま油だけです。
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ほうれん草を切りました。
 根元を切り落とし、確りと土を洗い流しました。
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ニンニクを刻みました。
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フライパンでニンニクを炒めます。
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茎の部分から炒めます。
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葉の部分を加えました。
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ウエイパーを加えました。
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器に盛りつけました。
 今回は、薄味で美味しく頂けました。
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もう一品作りました。
 こちらも美味しく頂きました。
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