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zoom RSS 料理に挑戦 138

<<   作成日時 : 2018/02/08 07:07   >>

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 HO(16番)ゲージで、鉄道模型を楽しんでいます。
 鉄道模型に行き詰った時に、私にとっての一番の気分転換は、料理を作ることなんです。
 本日は、レンジで簡単6分!「中華風肉豆腐」を作りました。





レシピです。
 照明の当たり具合で影ができてしまい、醜い画像ですみません。
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食材です。
 肉は、レシピでは豚肉だったんですが、今回は牛肉を使いました。
 後は、絹ごし豆腐、ネギです。

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牛肉を一口大に切りました。
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ネギを斜め切りしました。
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調味料などです。
 醤油、酒、砂糖、ごま油、片栗粉、しょうがです。
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調味料などを合わせました。
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牛肉とネギを入れ混ぜ合わせます。
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豆腐を2cm各程度に切りました。
 水切りをして皿に移しました。
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豆腐の上に味付けした肉とネギを均等に載せました。
 ふんわりとラップをかけました。
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電子レンジで加熱します。
 レシピは、500Wで6分でした。
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取り出しました。
 まだ、半生状態でした。
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再度ラップをかけ、電子レンジで加熱しました。
 500Wで5分加熱しました。
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出来上がりました。
 火もとおりました。
 味は、薄味でしたが、美味しく頂きました。

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