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zoom RSS 料理に挑戦 188

<<   作成日時 : 2018/07/12 07:07   >>

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 HO(16番)ゲージで、鉄道模型を楽しんでいます。
 新レイアウトは、完成してしまいましたが、駅前にもう少し賑わいが欲しいと、まず、駅前タクシー営業所と居酒屋を作りました。
 そして、次に八百屋と魚屋を作りました。
 最後に喫茶店を作ることにして、形状をどうしようかとネットで種々探しましたが、中々良いものが見つかりません。
 そんな中、私にとっての一番の気分転換は、料理を作ることなんです。
 本日は、「牛肉とトマトのオイスター炒め」を作りました。






レシピです。
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食材です。
 牛肉、卵と親戚に頂いた大きなトマトです。
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牛肉の下味用です。
 酒、片栗粉、塩です。
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トマトを切りました。
 大きく切り過ぎたようです。
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卵を炒めました。
 半熟状で、皿に取り出します。
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調味料です。
 オイスターソース、酒、醤油、コショウ、ごま油です。
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牛肉を炒めます。
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トマトを加え、調味料も入れました。
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トマトを半分に切りました。
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卵を加えました。
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器に盛りつけ頂きました。
 美味しく頂きました。
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