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zoom RSS 料理に挑戦 244

<<   作成日時 : 2019/01/12 07:07   >>

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 HO(16番)ゲージで、鉄道模型を楽しんでいます。
 新レイアウトは、完成してしまいました。
 そんな中、私にとっての一番の気分転換は、料理を作ることなんです。
 本日は、「チキンソースカツ丼」を作りました。
 レシピは、NHKあさイチみんな!ゴハンだよ 「チキンソースカツ丼」のものを使わせていただきました。




鶏むね肉です。
 そぎ切りしました。
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ラップに包んで、すりこ木でたたいて伸ばします。
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塩コショウをかけました。
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小麦粉をまぶしました。
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パン粉です。
 手で、細かく砕きます。
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卵に水大さじ一を加えました。
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溶き卵に浸けます。
 フォークに刺してつけると手が汚れません。
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パン粉をつけました。
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揚げています。
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ソースを作りました。
 コーミソース、麺つゆ、砂糖です。
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出来上がり頂きました。
 美味しかったです。
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