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zoom RSS 料理に挑戦 117

<<   作成日時 : 2017/10/20 07:07   >>

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 HO(16番)ゲージで、鉄道模型を楽しんでいます。
 新レイアウトは、完成してしまいました。
 そこで、次になにをなすべきか、良いアイデアが浮かばず、思い悩んでいます。
 そんな時には、料理を作ることが、私にとっての一番の気分転換になります。
 本日は、「野菜の天ぷら」、「鶏のから揚げ」、「カキフライ」を作りました。





野菜の天ぷらの食材の一つです。
 沢山頂いたなす・カボチャとシイタケ、ピーマンです。
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かき揚げ用の食材です。
 ゴボウと人参です。
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唐揚げ用の鶏肉に下味を付けました。
 酒、しょうゆ、みりん、ニンニク、ショウガで下味を付けました。
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カキの汚れを落としています。
 片栗粉を使っています。
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カキにパン粉を付けました。
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鶏のから揚げとカキフライができました。
 少しつまんで味見をしたところ、鶏のから揚げは、少し辛かったです。
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野菜の天ぷらです。
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